Ponad połowa mieszkańców Ukrainy wyznaje prawosławie, skupiając się w Ukraińskim Kościele Prawosławnym Patriarchatu Kijowskiego i Ukraińskim Kościele Prawosławnym Patriarchatu Moskiewskiego. Katolików Kościoła łacińskiego jest nieco ponad 2 %, obok nich także katolicy obrządku bizantyjsko – ukraińskiego skupieni w Ukraińskiej Cerkwi greckokatolickiej.
Obok rodzimej ludności ukraińskiej kraj zamieszkują Rosjanie, Białorusini, Mołdawianie, Tatarzy Krymscy, Bułgarzy, Polacy (0,3 %) oraz Żydzi. Język ukraiński dominuje w zachodniej części kraju natomiast w stołecznym Kijowie oraz w części środkowej jest używany równolegle z rosyjskim. Ludność południowo – wschodniej Ukrainy jest silnie zrusyfikowana.
Życie kulturalne stolicy kraju, Kijowa, skupia się wokół Filharmonii Narodowej, Opery Kijowskiej oraz Narodowego Teatru Dramatycznego założonego w 1920 r. We Lwowie znajdziemy Polski Teatr Ludowy, Akademię Muzyczną, liczne biblioteki oraz muzea. Do największych należy Lwowska Galeria Sztuki powstała na bazie przedwojennej, miejskiej galerii obrazów, włączonych zbiorów innych galerii, zbiorów kościelnych i prywatnych skonfiskowanych przez władzę radziecką. Obecnie posiada około 50 tys. rozmaitych dzieł sztuki obejmujących Europę, Rosję, Daleki Wschód, w tym liczne przykłady sztuki polskiej (np. dzieła Jana Matejki).
Warto zwiedzić także Muzeum Historyczne Miasta Lwowa, Muzeum Historyczne oraz Muzeum Przyrodnicze założone w połowie XIX w. przez polskiego hrabiego Włodzimierza Dzieduszyckiego z bogatymi zbiorami przyrodniczymi, etnograficznymi i prehistorycznymi pochodzącymi z całego obszaru dawnych ziem Polski przedrozbiorowej.
Niezwykle malownicza jest najstarsza, zabytkowa nekropolia Lwowa położona we wschodniej części miasta na malowniczych wzgórzach wśród starych drzew. To miejsce pochówku wielu wybitnych osób, zasłużonych dla Polski i Ukrainy w dziedzinie nauki, kultury, polityki. Duża część nagrobków, przedstawiające alegoryczne postacie i wizerunki zmarłych ma wysoką wartość artystyczną.
Odwiedzając Ukrainę koniecznie powinniśmy odwiedzić polskie niegdyś Pokucie zamieszkane do dzisiaj przez Hucułów, ludności góralskiej mającej swoje wsie również na terenie Polski. Wytworzyli oni niezwykle interesującą kulturę, która stała się niedawno tematem dużej wystawy w Muzeum Narodowym w Krakowie. Najbardziej znanym jej przejawem jest oryginalna ceramika wytwarzana w takich ośrodkach jak Kuty, Pistyń, Kosów i Kołomyja. Podstawowymi kolorami są tutaj zielony, czarny, ugrowo – żółty, ceglasty, brunatny i niebieski. Główne elementy zdobnicze to girlandy, kwiaty, liście i trójkąty
